Recettes

Crumble aux abricots et aux pommes

Par Marguerite

11:14 16-10-2008

Commencez par caraméliser les abricots et les pommes.
Poêlez les abricots et les pommes dans le beurre fondu, avec le sucre, à feu vif.
Quand ils sont caramélisés, disposez-les dans un plat de cuisson.
Préparez le crumble : mélangez du bout des doigts 120g de sucre, 150g de farine et 120g de beurre
Répartissez ces miettes sur les abricots et parsemez le tout d’amandes effilées
Faites cuire le crumble 25 à 30 min, à 160-175° C.
Dégustez encore légèrement tiède accompagné d’une boule de glace à la vanille.

Crumble aux abricots et aux pommes

Réponse de marirose

11:08 22-10-2008

Essayez le crumble à la pomme Tentation avec une once de cannelle : c'est divin !

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