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Lexique du jardinier


Baliveau :

Jeune arbre greffé ou non, dans sa deuxième année de culture en pépinière, qui acquiert une ramification née d'un axe central vertical.

Bassinage :

Arrosage en gouttelettes fines, appliqué sur le feuillage - sans mouiller le sol - afin de faciliter la reprise des végétaux transplantés, notamment les végétaux à feuillage persistant.

Blanchiment :

Etiolement provoqué sur une plante ou une partie de plante (pissenlit, endive, cardon…), par un artifice empêchant l'arrivée de la lumière en vue de la rendre plus tendre à la consommation.

Bouillie :

Préparation antiparasitaire d'une poudre restant en suspension, par délayage, dans une quantité déterminée d'eau (bouillie bordelaise).

Bourgeon :

Petite protubérance d'où peuvent naître tous les organes à bois (pousses, tiges, branches) portant des feuilles.Ne pas confondre avec "bouton" qui a trait à la fleur.

Bourillon :

Bourgeon peu développé se trouvant à la base des sarments de vigne et qui souvent s'annule.

Bourrelet De Greffe :

Point d'union du greffon et du porte-greffe qui s'est accru en diamètre par suite de l'accumulation de substances de réserves fabriquées par les feuilles et transportées par la sève élaborée (descendante).

Bourse :

Organe court, renflé, résultant du gonflement d'une coursonne de pommier ou de poirier ayant produit un ou des fruits.

Bouton :

Protubérance contenant, à l'état d'ébauche, une fleur (arbres fruitiers à noyau) ou plusieurs fleurs (arbres fruitiers à pépins).Terme utilisé aussi pour dénommer une fleur à son stade non épanoui.

Bouturage :

Mode de multiplication asexuée (végétative) des végétaux par bouture, c'est-à-dire par enracinement d'un fragment de végétal séparé de ce végétal et préparé avant d'être planté dans le sol.Il existe plusieurs bouturages, celui de racines, de feuilles, de rameaux avec ou sans feuilles hors-sol.

Brise-Vent :

Barrière naturelle ou artificielle limitant ou empêchant la pénétration du vent dans un lieu de culture.

Buttage :

Ppération consistant à ramener de la terre autour d'une plante pour la protéger de l'humidité ou du froid, ou pour permettre le développement d'organes souterrains (cas des turions d'asperge).Le buttage est pratiqué à la binette ou avec un petit soc de motoculteur.

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