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Plante du mois
Retrouvez ici des dossiers complets sur nos coups du cœur du mois. Pour tout savoir sur l’histoire, les tendances jardin du moment, les conseils de plantation et d’entretien de nos sélections.
Les belles méditerranéennes
Les belles méditerranéennes
Il n’est guère nécessaire d’habiter la Côte d’Azur pour adopter quelques-unes de ces plantes fascinantes, en suivant nos conseils : installez-les au soleil à la belle saison et protégez-les du froid de novembre à avril si elles doivent vivre ailleurs que dans les régions méridionales ou dans des endroits où il y a un micro- climat. La culture en pot est, pour certains végétaux, une bonne alternative !
Leur origine
L’appellation ‘plantes méditerranéennes’ est relativement récente, créée par les pépiniéristes, horticulteurs et jardineries, pour regrouper une grande diversité de végétaux qui, plantés en pleine terre, se cultivent dans le régions à climat doux, ou en culture saisonnière dans les régions moins favorisées.
Les ‘vraies’ méditerranéennes sont nées, sauvages, sur tout le pourtour méditerranéen, comme le Laurier-roseet l’olivier.
La plupart de celles que l’on nomme ainsi viennent de pays lointains, se plaisent et s’acclimatent facilement sur la Côte d’Azur.
Introduites par des jardiniers passionnés, anglais, pour la plupart, dans la deuxième partie du 19ème siècle, ces plantes viennent d’Australie, de Nouvelle-Zélande, d’Afrique du Sud, voire d’Amérique du Sud et d’Asie.
Pour l’ornement ou le verger
Arbustives, vivaces, grimpantes : la palette est bien large, que cela soit pour le jardin d’agrément ou pour le jardin des gourmands.
Les découvertes botaniques et les voyages autour du monde contribuent à inventer un nouveau style de jardin, où le dépaysement est assuré, pour l’œil aussi bien que pour le palais.
Suivez notre choix, pour un exotisme garanti.
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Tout le monde connaît le laurier-rose, qui forme de belles haies fleuries dans les régions à climat doux. Cet arbuste peut se cultiver en pot dans les autres régions et doit être rentré en véranda dès que les risques de fortes gelées sont à redouter. ‘Villa Romaine’est la variété la plus rustique ! Protégée des vents les plus froids et plantée dans une terre bien drainée: elle peut résister à des températures de – 15°C ! |
Le Dipladenia ‘Sundaville’ rouge
Cette grimpante au feuillage persistant peut être palissé (dépasse 1 m de haut dans les régions les plus chaudes) elle peut aussi retomber d’une jarre.
Ses belles fleurs en cornet, de couleur rouge intense, sont mises en valeur grâce à son beau feuillage vert sombre et brillant.
Elle aime le soleil et résiste à la sécheresse.
Cette plante est vivace dans les régions où les hivers sont cléments, ailleurs, elle peut être cultivée comme une plante d’appartement.
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Voici une autre ‘grimpante’ qui se plaît aussi bien au soleil qu’à la mi ombre : Le Rhyncospermum jasminoides : dit ‘jasmin étoilé’ ! Cet arbuste à feuillage persistant bien plus rustique que le vrai jasmin, vous envoûtera de mai à août par son parfum extraordinaire qui s’échappe de ses petites fleurs blanches immaculées. En hiver, Son beau feuillage vert vire au rouge bronze, lui donnant un autre attrait. |
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Le Lantana camaraest un arbuste vivace dans les régions littorales, ailleurs il se cultive en bac pour être rentré à l’approche des premières gelées. La couleur de ses fleurs en ombelles est chatoyante et illumine les massifs et potées. Afin de favoriser le renouvellement de sa floraison, coupez, au fur et à mesure, les fleurs fanées. |
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Le palmier chanvre (Trachycarpus fortunei) est le plus rustique des palmiers. Il n’est pas l’apanage des jardins du midi. Planté à l’abri des vents froids il croit sans problème dans les régions où le froid ne dépasse pas –15°C. Il aime toutes les terres bien drainées. Ce palmier peut atteindre 8 à 10 m et se plait particulièrement sur le littoral atlantique ! Au sommet, ses palmes s’ouvrent pour former une grande couronne régulière. Exotique à souhait ! |
Laissez-vous tenter aussi par le Callistemon, nommé ‘Rince Bouteille’ en raison de ses fleurs en écouvillon.
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La nouveauté ‘Hot Pink®’présente une floraison d’un rose fuchsia lumineux qui en fait un arbuste spectaculaire. Originaire d’Australie cet arbuste illuminera aussi bien les jardins que les terrasses et balcons. |
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De l’exotisme pour les gourmands !
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Impossible d’imaginer un jardin de soleil sans agrumes ! Ils sont nés en Asie du Sud Est, dans des régions à climat chaud et humide. Ne jamais oublier cette provenance pour bien les cultiver ! Le citronnier La Valette supporte jusqu’à -5°. L’arbuste est remarquable par son feuillage vernissé, sa floraison blanche très parfumée presque ininterrompue et par ses fruits qui mûrissent au fur et à mesure. Avoir des fleurs et des fruits en même temps, n’est-ce pas merveilleux ? Hormis les régions à hivers doux, pensez à le protéger ou à le mettre à l’abri des fortes gelées (rustique jusqu’à – 6°C). Et voici un autre agrume, très original celui-ci : Le Cédratier appelé aussi ‘Main de Bouddha’ ! Originaire d’Asie, il produit une floraison blanche tachée de pourpre très parfumée suivie de fruits spectaculaires également parfumés devenant jaunes en novembre. Ceux ci constituent des offrandes dans certaines pratiques bouddhistes et sont des portes bonheur qui s’offrent lors du nouvel an chinois. Ils sont succulents cru, confits ou en confitures et apportent un arôme subtil dans les salades et certains plats salés. N’oublions pas l’Olivier, arbre emblématique du bassin méditerranéen, il cumule toutes les qualités : Plus résistant au froid qu’on ne le pense s’il est planté en terrain drainant (-12°C), il est très résistant au sec et se modèle par la taille très facilement. Son port noble en vieillissant lui donne un air de sagesse et de sérénité. A l’automne, on cueille ses fruits, les fameuses olives ! D’Afrique du Sud, nous est parvenue cette belle plante vivace Tulbalghia violacea ; elle vous enchantera de mai à novembre par ses belles ‘ombelles’ violacées tendre. Elle se plaira aussi bien à la mi ombre qu’au soleil dans une terre riche, légère et bien drainée. En massifs et en pots, elle nécessite un paillage pour la protéger des hivers les plus rigoureux. Son bulbe est comestible cru ou cuit, mais il serait dommage de le consommer : sa fleur est tellement jolie ! |
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Comment cultiver ces plantes méditerranéennes ?Pour chaque plante, sachez toujours la température minimum qu’elle peut supporter. Ainsi, suivant votre climat, vous pourrez la laisser en pleine terre, ou la rentrer en orangerie. En pleine terre, les végétaux plantés à l’abri des vents, et dans un sol bien drainé, supportent mieux des températures négatives que ceux installés en plein courant d’air et en sol humide. Voici quelques régions à micro climats : Provence Côte d’Azur, les côtes Atlantiques, et de la Manche, Paris intra-muros. Mais il y en a peut-être un dans votre jardin, dans un angle de grands murs, par exemple. Si vous décidez d’adopter en extérieur ces belles exotiques, à l’annonce d’un grand froid, protégez-les. Paillez la base, entourez l’arbuste d'une ou plusieurs épaisseurs de voile d'hivernage. Si vous choisissez, par sécurité, la plantation en pot, rentrez vos plantes dès octobre dans une pièce lumineuse et hors gel, entre 2 et 10°C. Mais surtout pas dans un appartement chauffé ! En pot, ils peuvent vivre de 5 à 8 ans en bonne forme, à condition que vous pratiquiez un surfaçage chaque printemps ou un rempotage tous les 2 ans si nécessaire, un apport d’engraisspécifique au même moment, un arrosage régulier en été dès que la terre est sèche. |
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